MANJAR DE PARCHITA (MARACUYÁ)

 MANJAR DE PARCHITA✨

@lamamideamy

INGREDIENTES:

✔️5 parchitas medianas.

✔️750ml de agua

✔️130g de azúcar blanca.

✔️50g de fécula de maíz (maicena).

PROCEDIMIENTO:

📍Colocar la pulpa de la parchita en la licuadora con el agua, procesar ligeramente dando toques para que la parchita suelte el zumo. Colar bien y reservar. (Deben obtener aproximadamente 1litro de jugo)

📍Luego mezclar la maicena con ½ taza de jugo y reservar.

📍Aparte en una olla mezclar el azúcar

con el resto del jugo de parchita y llevar a fuego hasta hervir.

📍Incorporar

la mezcla con maicena rápidamente y removiendo. Dejar cocinar de 10 minutos aproximadamente sin dejar de mover hasta que espese.

📍Colocar en envases de vidrio, dejar reposar y llevar a la nevera un par de horas antes de servir.

📍Y listo! A disfrutar de esta deliciosa merienda.

@lamamideamy 

Espero les guste mucho, a Amy le encanta esta merienda de manjar con parchitas de la cosecha de casa 🥰 delicioso, rapido, y sencillo para que disfruten los más chiquitos de casa y los no tan chiquitos también 🤭🤭🤭