GRANOLA CASERA SIN HORNO

 

✨Granola Casera✨ sin horno, súper fácil 💕

@lamamideamy

INGREDIENTES:

✔️200g de avena en hojuelas.

✔️150g de mezcla de maní sin sal medio triturado, linaza, ajonjolí y semillas de girasol (también pueden incluir nueces y almendras troceadas).

✔️25gr de pasas.

✔️25g de ciruelas pasas picadas en dos.(si gustan pueden dejarla entera)

✔️20g de coco deshidratado.

✔️20g de nib de cacao medio triturados.

✔️ 120ml de melado de papelon (puede sustituirse por sirope de agave, de arce,  miel u otro)

✔️3 cdas de aceite de coco u otro aceite vegetal.

✔️1/4 cdta de sarrapia "La ralladura" (sustituible por 1cdta de vainilla).

✔️1cdta de canela en polvo.

✔️1/4 cdta de sal.

PROCEDIMIENTO:

Colocar una sartén al fuego, agregar el aceite y tostar allí la avena con los frutos secos ( maní, linaza, semillas) por 4 min removiendo continuamente.

Luego agregar los demas ingredientes, mezcla todo bien hasta que esté impregnado por el melado de papelón.

Cocina sin dejar de mover unos por unos 5minutos o hasta que veas que se va tostando y secando la granola.

Retira del fuego y extiende la granola en una bandeja para que se enfríe.

Una vez fría, la puedes guardar en un recipiente hermético de vidrio o plástico. 

Se mantiene perfectamente hasta por 3 semanas.

Puedes disfrutarla con un buen yogurt en el desayuno o con lo que más te guste. 😉🥰

@lamamideamy