PONCHE CREMA DE CAFÉ CON PUDÍN

 

✨PONCHE CREMA DE CAFÉ CON PUDÍN ✨ SIN HUEVO 😁

INGREDIENTES:

✔️100 gramos de pudín de vainilla.

✔️500ml de leche completa.

 ✔️1 lata de leche condensada de 395 gramos (Puede usarse leche condensada casera).

✔️2 cucharadas de café instantáneo o a gusto.

✔️ Una pizca de nuez moscada.

✔️120ml de brandy o a gusto (yo usé chemineaud negro).

@lamamideamy

PROCEDIMIENTO:

Primero preparar el pudín, lo disolvemos con la leche líquida y llevamos al fuego medio hasta que espese, retirar y dejar enfriar a temperatura

ambiente.

Una vez frio colocar el pudín preparado en la licuadora, la leche condensada, la nuez moscada y el café instantáneo, licuamos y agregaremos el brandy mientras licuamos para que todo se integre bien.

Probar la mezcla y verificar si quieres agregarle más licor o leche condensada si te gusta más dulce y espeso.

Con la ayuda de un embudo envasamos en una botella previamente esterilizada y listo.

Refrigeramos por lo menos 2 horas antes de servir.

Puedes servirlo sólo o con hielo 😘😋🍾🥃

Nota: 

Si no tienes café instantáneo, prepara el pudin con una base de café fuerte con leche en lugar de leche solamente.

Recuerda que la receta de leche condensada casera esta en la publicación de recetas anterior, buscalo en mi feed.

También puedes usar ron pero te recomiendo 1000% el sabor es mejor con brandy 🤪🎁

Sale 1 litro de ponche